我最愛在廚房慢慢發掘煮意及創意,這裡是我的實驗室,也是我舒緩生活壓力的地方,當我全情投入地在廚房忙東忙西,甚麼樣的生活瑣碎和煩惱也可暫時放下。當然,完成品出爐之日,也就是拍照攝攝攝之時,有報導說自拍selfie的女性,六張只有一張滿意,所以拍攝漂亮的美食照也不容馬虎,至於我的經驗也是不淺啦 !
至於為什麼要稱呼為「整色整水」呢?乃是當初所有自家料理都只是小試牛刀,模仿餐廳或blogger的美味料理,心態就是「我都做得似模似樣呀!」誰知我愈煮愈起勁,愈煮愈有貨,漸漸自己也有些心得和創作。Do it my own 其實幾爽!沒有期望自己是大廚水準,只是隨心分享。補充一句,我是一個隨緣素的朋友,幾近90%都是素食,那10%是海產類,所以我的食譜都以素食蔬食為主打,I LOVE VEGGIES!!